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部门动态

作者:admin 发布时间:2019-06-09 19:02 点击:

  2019年泼水节到来之际,为保障节日期间全县人民群众和游客的饮食安全,元阳县市场监督管理局层层落实监管责任,对辖区内食品经营店、超市、农贸市场开展了食品安全专项检查,努力营造安全有序的食品消费环境,让全县人民群众及县外游客度过一个欢乐、祥和、平安的节日。

  一是提前介入、全程监管。充分发挥食品安全快检设备的作用,做到提前预判、提前准备,充分做好节日期间的食品安全保障工作。 二是加大力度、严格执行。要求经营户严格执行食品留样管理,加大力度对食品原材料采购验收、凉菜加工、餐饮具清洗消毒、食品留样、操作流程全程跟踪监管。三是牢固树立监管为民的思想,根据“泼水节”期间人员聚集多、自制特色食品杂、食品安全隐患大的特点,加大对重点区域、重点场所和重点环节的监督检查力度,有针对性地对各食品生产经营网点开展巡查,督促食品经营单位严格按照食品安全管理规范要求进行生产加工和制作销售。

  泼水节活动期间,县市场监督管理局共出动执法人员15人次,执法车1辆,检查食品经营单位62户,圆满完成2019年泼水节期间食品安全保障工作。

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